Test: Handkaffeemühle Zassenhaus Quito

Chris
By Chris / 3. August 2019
Handkaffeemühle Zassenhaus Quito

Bist du auf der Suche nach einer praktischen und kompakten Handkaffeemühle, die auch auf Reisen für frischen Kaffee sorgt?

Dann hilft dir hoffentlich dieser Testbericht der Zassenhaus Quito bei deiner Entscheidungsfindung.
Der deutsche Hersteller Zassenhaus ist kein unbekannter Name unter den Mühlenherstellern, denn schon 1887 wurde die erste manuelle Kaffeemühle produziert.

 Was die Zassenhaus Quito auszeichnet und wo ihre Schwächen liegen erfährst du im Folgenden.

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Test: Milchaufschäumer WMF LONO Milk & Choc

Chris
By Chris / 1. August 2019
WMF Lono Milk & Choch

Milch in einem Topf zu erhitzen und manuell aufschäumen ist nicht ganz leicht, denn man braucht eine optimale Temperatur. Diese Arbeit will dir der elektrische Milchaufschäumer WMF Lono abnehmen.

Doch damit nicht genug, das Gerät hat auch noch eine kleine Überraschung im Angebot. Was du für den stolzen Preis erwarten kannst, erfährst du in diesem Testbericht.

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Anleitung: Türkischer Kaffee Zubereitung

Chris
By Chris / 19. Oktober 2018
türkischen kaffee kochen

Wenn du schon mal in der Türkei oder im Orient einen Kaffee bestellt hast, warst du vielleicht im ersten Moment etwas verwundert. Denn beim traditionellen “türk kahvesi” handelt es sich nicht um einen Kaffee nach unserer Definition, sondern um einen Mokka.

Was das ist und wie du einen türkischen Kaffee richtig zubereitest erfährst du im Folgenden.

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Test: Philips HD5407/60 Café Gourmet Filterkaffeemaschine

Chris
By Chris / 10. Oktober 2018
Testbericht Philips HD5407/60 cafe gourmet

Ich habe mir die Philips HD 5407/60 gekauft, da ich unbedingt wissen wollte, was das innovative Brühsystem kann. Der Beiname Café Gourmet verspricht ja so einiges. Ich bin gespannt wie die Filterkaffeemaschine von Philips im Test abschneidet und ob sie auch Feinschmecker überzeugen kann.

Falls du dir überlegst die Philips HD 5408 zu kaufen, bist du hier ebenfalls richtig. Denn das Gerät ist das Nachfolgermodell der HD 5407 und ist daher bis auf Kleinigkeiten identisch.

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AeroPress Anleitung – klassische und umgekehrte Methode

Chris
By Chris / 7. Oktober 2018
AeroPress schritt für schritt Anleitung klassische methode und inverted methode

Die AeroPress wurde schnell zum Erfolg, denn obwohl sie einfach zu handhaben ist, bietet sie dem Kaffeeliebhaber genügend Experimentiermöglichkeiten. Wie du mit dem einfachen Kaffeebereiter aus Plastik einen kräftigen und vollmundigen Kaffee zubereitest erfährst du in diesem Artikel.

Für die AeroPress gibt es zwei unterschiedliche Zubereitungsmethoden. Einmal die klassische Variante und die umgekehrte Methode (inverted method). Die Unterschiede sind nicht riesig, aber es gibt geringe Abweichungen.

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French Press: Aufbau und Überblick der Modelle

Chris
By Chris / 3. September 2018
kaffeepresse Aufbau und Überblick

Die French Press erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sicherlich liegt das daran, dass der Kaffeebereiter simpel in der Anwendung ist, ohne großen Schnick-Schnack auskommt und daher auch eine günstige Art der Kaffeezubereitung ist. Aber auch der vollmundige und kräftige Geschmack trägt zur Popularität des praktischen Kaffeezubereiters bei.

Wie eine solche Pressstempelkanne aufgebaut ist und welche verschiedenen Modelle es gibt, erfährst du hier.

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