Die verschiedenen Röstgrade von Kaffeebohnen – was sagen sie aus?

Der wohl wichtigste Vorgang bei der Kaffeezubereitung ist die Röstung. Rösten von Kaffee ist heutzutage schon fast mehr Kunst als Wissenschaft, bei der auf zahlreiche Dinge geachtet werden muss, um das bestmögliche und gewünschte Ergebnis erreichen zu können. Röstprofil Für
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