Es ist schon ein wenig seltsam: Menschen bestellen heutzutage so ziemlich alle erdenklichen Produkte online – Smartphones, Kühlschränke, Kleidung – diese Liste könnte man ins Unendliche fortführen. Wenn es aber um Lebensmittel geht, schrecken die meisten Käufer dann doch noch
Weiterlesen
Wer kennt das nicht, im Laufe des Tages sinkt die Leistungskurve und Konzentrationsschwierigkeiten und Müdigkeit stellen sich ein. Jeder, der dann auf das schwarze Heißgetränk Kaffee zurückgreifen kann, schätzt sich glücklich. Dementsprechend ist es kaum verwunderlich, dass die Deutschen auf
Weiterlesen
Kaffee ist beinahe in aller Munde. Und wer sich morgens eine Tasse Kaffee vorbereitet, der denkt kaum an den langen Weg, den die Bohnen bereits hinter sich gelegt haben. Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Und wahre Kaffeekenner wissen sofort, ob
Weiterlesen
Der wohl wichtigste Vorgang bei der Kaffeezubereitung ist die Röstung. Rösten von Kaffee ist heutzutage schon fast mehr Kunst als Wissenschaft, bei der auf zahlreiche Dinge geachtet werden muss, um das bestmögliche und gewünschte Ergebnis erreichen zu können. Röstprofil Für
Weiterlesen
Für viele ist Koffein ein wichtiger Stoff für eine hohe Leistung. Koffein gilt in der Gesellschaft als sogenannter „Gehirn-Booster“ und findet sich in diversen Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln wieder. Ist es also ein Eindruck oder wirkt sich Koffein tatsächlich auf Ihre
Weiterlesen